汪曾祺的《美食人生》

从20世纪80年代到90年代，汪曾祺老先生创作了好多关于饮食文化的散文。《美食人生》这本书收集了其中的42篇，从食物的种类、培育、做法，人类的口味、习惯、生活以及自己的所感所想等方面，详细描述了各类美食，犹如观看了两季《舌尖上的中国》。

他一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，但他的字里行间却没有一丝丝抱怨，他的笔下都是对食物的赞美和憧憬，即使有遗憾，也是对有些吃食不负存在的惋惜。我不知道他是如何练就如此平静豁达的心态，可能是故乡的炒米和鸭蛋抚慰了他，可能是昆明的汽锅鸡、诸菌、过桥米线宽慰了他，可能是张家口的红果、手把肉安慰了他，也可能是北京的豆汁儿、面茶、小吃告慰了他……

汪老先生，是枚真正的吃货，他不仅爱吃、会吃，更喜欢研究吃！从古代到现代，从宫廷到乡村，只要是美食，他好像无所不知！

汪老先生，也是一位资深的带货达人，他笔下的西南联大充满了学术气息，联大附近的美食品种丰富、口味上乘，昆明的每条街道都有数不尽的故事，还有他故乡的风土人情，无不让我着迷。我想，等疫情彻底过去，我一定会带着郭爷去趟云南，去看看他心里的那些地方如今变成了什么样，去品尝下他心里的吃食现在是否依旧美味……